De bijbel van de Franse keuken 9789048844920

Add your review

Nederlands | 1e druk | 9789048844920 | 480 pagina’s

31.99

Boek is het voordeligst bij: bol.combol.com
Koop voor beste prijs
De bijbel van de Franse keuken 9789048844920
De bijbel van de Franse keuken 9789048844920

31.99

Beschrijving

De bijbel van de Franse keuken is hét naslagwerk voor wie alle geheimen van de Franse keuken wil leren kennen

Met meer dan 180 recepten, handige tips en aanwijzingen laat de Franse chef-kok Alain Caron de oneindige mogelijkheden van de Franse keuken zien. Aan de hand van heldere instructies, stap-voor-stapfotografie en een lijst met Franse culinaire begrippen en technieken, leer je alles over het maken van de lekkerste Franse gerechten. Maak een reis door Frankrijk met recepten uit elke regio: serveer bijvoorbeeld een klassieke uiensoep uit Centraal-Frankrijk, maak de lekkerste varkenskoteletten op Parijse wijze, of reis af naar Zuid-Frankrijk voor coquilles Saint-Jacques uit de oven. Kortom, De bijbel van de Franse keuken is voor zowel de beginnende als de ervaren thuiskok een verrassend en leerzaam naslagwerk.

MEER DAN 180 RECEPTEN UIT DE FRANSE KEUKENHELDERE HOW-TO'S EN TECHNIEKENINCLUSIEF LIJST MET FRANSE CULINAIRE BEGRIPPEN ZOWEL KLASSIEKE ALS MODERNE RECEPTENMET RECEPTEN UIT ELKE REGIO VAN FRANKRIJK

Uitgever: Carrera Culinair

Soort boek: Hardcover

Extra informatie

Specification: De bijbel van de Franse keuken 9789048844920

Taal

Nederlands

Verschijningsdatum

november 2018

Druk

1e druk

Afmetingen

21,8 x 16,2 x 4,3 cm

Aantal pagina's

480 pagina's

Kaarten inbegrepen

Nee

Illustraties

Nee

Auteur

Alain Caron

Uitgever

Carrera

Bindwijze

Hardcover

Extra groot lettertype

Nee

Subtitel

Van artisjokken met dragonvinaigrette tot ratatouille en van bavette met rode ui tot macarons

Price History

-
Vandaag besteld, morgen in huis
Login/Register access is temporary disabled