- 36% Garage Culinair 9789490028800

Garage Culinair 9789490028800

Add your review

Nederlands | 1e druk | 9789490028800 | 320 pagina’s

45.00 29.00

Boek is het voordeligst bij: bol.combol.com
Koop voor beste prijs
Garage Culinair 9789490028800
Garage Culinair 9789490028800

45.00 29.00

Beschrijving

Ambachtelijke producten om thuis te maken. Weten waar je voedsel vandaan komt, is een vraag waar steeds meer mensen mee bezig zijn. De beste manier om erachter te komen is het zelf te maken: pensen draaien, zuurdesembrood en taart bakken, confituur bereiden, bier brouwen, kaas, chutney of paté maken, pralines vormen, … Garage culinair vertelt het verhaal van 16 gedreven culinaire amateur ambachtslui en hun authentieke producten. Hun enthousiasme inspireert iedereen die thuis zelf aan de slag wil. Het boek is ook een handleiding voor de hobbykok. Met de stap voor stap foto's volg je de bereiding van elk product op de voet. De thuiskok kan zich uitleven met de gerechten die bij elk product horen. Bovendien schetsen culinaire historici de oorsprong van al deze lekkere ambachten. Een doe-boek dat inspireert om thuis in het tuinhok, o zolder of in de garage te starten met een nieuwe hobby. Een culinaire hobby.

Uitgever: Minestrone

Soort boek: Hardcover

Extra informatie

Specification: Garage Culinair 9789490028800

Taal

Nederlands

Verschijningsdatum

juli 2016

Druk

1e druk

Afmetingen

27,2 x 20,7 x 3,5 cm

Aantal pagina's

320 pagina's

Illustraties

Met illustraties

Auteur

Marc Declercq

Illustrator

Tony Le Duc

Redacteur

Sabine Lamiroy

Co-redacteur

Sabine Lamiroy

Uitgever

Minestrone

Bindwijze

Hardcover

Subtitel

ambachtelijke producten om thuis te maken

Price History

-
Vandaag besteld, morgen in huis
Login/Register access is temporary disabled